山葡萄与健康

营养成分

****山葡萄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、果糖、 蔗糖及铁、钙、磷、钾、硼、胡芦卜素、 维生素 B1 、维生素、 B2 、烟酸、维生素 C 、草酸、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等营养成分

食 效

****含有鞣花酸，是强抗癌物质。

****含白藜芦醇有保护心血管系统的功效。

****功效的主角是抗氧化物质 : 聚酚，预防动脉硬化。

****含硼有益于更年期妇女维持体内雌激素水平，预防骨质疏松症

****富含钾元素，它能帮助人体积累钙质，以促进肾脏功能，调节心搏次数。

****富含铁质、果酸、有机酸，易被人体吸收，以促进肠胃消化，并排除尿酸，保护肝脏。